您的位置:首頁 > 政務公開 > 縣區動態

讓群眾吃上放心“年夜飯”

2020-01-22 09:13 點擊數: 來源:淮南日報
【字體:

春節臨近,大通區組織開展了“平安年夜飯”餐飲服務食品安全專項行動,確保人民群眾能吃上安全放心的年夜飯。截至目前,已對轄區34家餐飲單位開展了專項檢查。

據了解,此次專項行動檢查的重點是承辦2020年“年夜飯”、集體聚餐和春節期間營業的餐飲單位,重點檢查餐飲單位對食品原料,食品添加劑,食品相關產品進貨查驗、索證索票及臺賬記錄、存儲制度是否落實到位;食品添加劑、肉及肉制品、禽類、食用油、一次性筷子、集中消毒餐飲具等購進、使用是否符合相關要求;是否嚴格落實食品留樣等一系列制度。專項行動堅持問題導向,嚴格排查食品安全隱患,嚴厲打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑、使用過期變質食品原料、制售有毒有害食品等非法行為,對檢查中發現的問題,要求餐飲服務單位立即整改,并限期復查。

該區對春節期間提供“年夜飯”的餐飲單位實施申報登記備案制度,告知食品安全注意事項,要求餐飲單位及時提供“年夜飯”預定桌數等情況。同時,加強對承辦“年夜飯”餐飲單位供餐能力審核,杜絕超負荷承辦“年夜飯”行為。對沒有取得《食品經營許可證》、不具備承辦條件的餐飲服務單位,堅決禁止其承辦“年夜飯”。此外,加強節日期間的應急值守,設置了投訴舉報電話,確保24小時暢通,及時受理辦理群眾的投訴舉報,確保讓群眾吃上放心“年夜飯”。

通訊員 潘雪潔

掃一掃在手機打開當前頁
白手起家赚钱新口子